药品经营许可证办理时，对人员资质的要求主要包括以下几个方面：

企业法定代表人或企业负责人：

必须具备执业药师资格。这意味着他们应该通过执业药师考试，并获得相应的执业药师资格证书。

质量管理负责人：

应当具备大学以上学历，并且必须是执业药师。这确保了质量管理负责人在药品质量管理方面具备足够的专业知识和能力。

药学技术人员：

零售企业应至少配备2名药师以上职称的药学技术人员，确保药品咨询、配药和审核等工作的专业性。

批发企业则需要根据经营规模配备相应数量的药学技术人员，以满足大规模药品经营的需求。

中药饮片相关人员：

从事中药饮片质量管理、验收、采购的人员应当具有中药学中专以上学历或者具有中药学专业初级以上专业技术职称。

中药饮片调剂人员应当具有中药学中专以上学历或者具备中药调剂员资格。

营业员：

营业员应当具有高中以上文化程度，以确保他们能够理解基本的药品知识和销售技巧。

处方审核员：

药店至少应配备一名执业药师担任处方审核员，负责审核处方药品的合理性、安全性和有效性。

其他要求：

质量管理和处方审核人员必须在职在岗，不得在店外兼职。

执业药师应注册到所执业的企业（门店），以确保其执业活动的合法性和规范性。

请注意，以上人员资质要求可能因地区和政策的不同而有所差异。在申请药品经营许可证前，建议详细咨询当地食品药品监督管理部门或相关机构，了解具体的要求和标准。